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ホット・コーヒーの作り方

必要なものは「茶こし」と「布」・・・だけ。
一人分でも美味しくコーヒーをいれることができて、布は何度も使えます。ペーパー独特の紙の臭いが付かないのも、嬉しいですね。

器具もそこそこ揃っていて、真面目にコーヒーをいれようと思っている方へ。最もポピュラーなカリタ式でプロの味を伝授します！
おいしい豆を使ってこの方法で抽出すれば、世界一おいしいコーヒーだって出来ちゃいます！

ドリッパーとペーパーフィルターさえあれば場所を選ばない抽出法。
湯を注ぐのは、やかんの中でも最も難しい笛吹ケトルを使いました。「細口のポット」が無い方々に朗報！ポイントを押さえて、あるものを使っておいしくいれましょう！

なぜ今まで気付かなかった？！
いつもと同じ器具で、まったく違った抽出方法を発見しました。一人分だけ抽出しても、まろやかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。

フィルター不要、必要なのは茶こしだけ！
日本茶のようにコーヒーを抽出すると、ココアのようなコクのある味わいに仕上がります。意外な美味しさに、病みつきになるかも・・・。

最初はふんわりクリーム、次にほろ苦いコーヒー＆クリームのハーモニー、そして最後に、沈んだザラメ糖の甘みを楽しみます。
１つのコーヒーで３つの味わいが楽しめるのが、嬉しいですね。

フィルターは不要。ナベと火だけを使って簡単に作れます。
トロリとしたコク、濃厚な味わい。後味は意外にあっさり。
コーヒーの原点がここにあります

当店レシピは、低脂肪でとっても健康的。
純ココアたっぷりで、インフルエンザ予防にも最適！

アイス・コーヒーの作り方

ちょっとしたコツをつかめば、いつものアイスコーヒーがずっと美味しく変身。さらに、おいしくて新鮮な「きまめやの深煎りコーヒー豆」を使えば、究極の味わいになります！

ちょっとポイントを押さえれば、グッと美味しく変身！
ホットを作るついでに、美味しいアイスを作りたい方におすすめです。

すご〜い香りの強い「アイスコーヒーの作り方」を発見！
「水でできる！」「早くできる！」
香りと苦みが強く、透明感のある不思議な味わいです。

水だし麦茶の感覚で、とっても簡単にまろやかアイスコーヒーができます！

８〜２４時間で、まろやかな水だしコーヒーができます！　
挽き加減や抽出時間を変えて、味わいの変化もお楽しみいただけます。

ふわふわに泡立てた冷たいミルクと、水出しコーヒーのほろ苦さが絶妙です。
暑い日の昼下がりに、ぜひお試し下さい！

美味しいアイスコーヒーができたら、市販の炭酸水と合わせてみましょう。今までに無い、爽やかで不思議な味わいに出会えます。
これでもうビールは要らない？ブラックでお試し下さい！