カテゴリー: 店長のつぶやき

夏から長いお休みをいただきましたが、天然酵母・北海道産小麦100％　焼きたてパンの販売を再開致しました！
前日からじっくり仕込み、発送日当日に丁寧に焼き上げたパンを、お客様のお手元にお届けいたします[E:shine]
【原材料について】
小麦粉類（小麦ふすま等を含めて）は、すべて北海道産に統一。その他の原材料につきましても、できるかぎり詳細をお知らせできるようサイト上で公開しております。
お客様が納得してご購入できるよう今後も尽力して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。
パンのページはこちらから。

健康パンセット

モカファンのお客様、大変お待たせ致しました！ 有機（無農薬）栽培のモカ＆モカ深煎りが新発売で特価中です[E:shine] モカは、甘酸っぱい香りと爽やかな風味が特長。 喉ごしの微かな酸味も心地よく、コクのある味わいに仕上がっています。 浅めの焙煎加減なので、ホットがお好きな方にオススメの逸品。 オーガニックならではの豆本来の香りを、存分にお楽しみ下さい。 またモカ深煎りは、強烈な香ばしさとコク・余韻の残る上品な苦みが特長。 酸味が苦手な方、深煎りだけど豆本来の香りも楽しみたい方にピッタリの味わいです。 ホットはもちろん、アイスコーヒーやエスプレッソ、カプチーノなど、あらゆる抽出方法でお楽しみいただけます。 香ばしさと豆本来の香りの絶妙なハーモニーを、ぜひお楽しみ下さい。 どちらも、ただいま今週のおすすめで特価中です。 この機会に、ぜひお試し下さい！ 詳しくは生豆屋トップページからどうぞ。 ※有機栽培モカ・ナチュラル＆モカ・ナチュラル深煎りは、ただいま在庫切れで入荷時期未定です。ご迷惑をおかけして大変恐縮ですが、どうぞよろしくお願い致します。 ※ただいまハロウィンキャンペーンでニュージーランド産オーガニック・ナチュラル製品をプレゼント中です！詳しくは、生豆屋トップページからご覧下さい。

ただいまハロウィンキャンペーンで、ポイント２倍プレゼントを実施中です！（受注〆切：10月31日） 期間中、ご注文分のポイントが２倍になりますので、この機会にぜひどうぞ！ ポイントプレゼントのリストは、こちら！ そして・・・ 3,500円（税込3,780円）以上お買い上げいただくと、 もれなくニュージーランド産ショートブレッド１袋（75g）をプレゼント！ さらに・・・ 6,000円（税込6,480円）以上お買い上げいただくと、 もれなくニュージーランド産オーガニック・ミルクパウダー１缶（450g）もプレゼント！！ そして、さらに・・・！ 15,000円（税込16,200円）以上お買い上げいただくと、 もれなくニュージーランド産100%　マヌカハニー・アクティブ15+１瓶（340g）もプレゼント！！！ ※受注〆切：１０月３１日、発送〆切：１１月７日まで。 ※期間中お一人様何回でもプレゼント承ります！ ※プレゼントの在庫は十分に確保しておりますが、予想以上にご注文が多く在庫が無くなった場合は、予告なく終了させていただきます。恐れ入りますが、予めご了承下さい。 キャンペーンについて、詳しくはこちらのページからご覧下さい！ ———– 【生豆屋店長からお詫び】 ただいまご注文が大変多く、お返事メール＆発送が遅れ気味になっております。 ご迷惑をおかけして、大変申し訳ございません。 弊社では、いつもお客様にご満足いただけるよう、一度に発送できる量が決まっております。そのため、ご注文が多くなるとどうしてもお待たせしてしまいます。 お急ぎのお客様には大変恐縮ですが、ご注文いただいた順番に手配しておりますので、何卒ご理解賜りますようお願い致します。 なお、ご注文時に弊社からのメールが「迷惑メール扱い」されてしまった場合は、こちらからご案内差し上げることができません（特に携帯メールアドレスは、受信拒否される場合が多々ございます） もしご注文後に自動返信メールが届かなかった場合は、迷惑メール扱いされている可能性が高いです。その際は、携帯メール以外の方法で至急こちらへご連絡いただけますでしょうか？ いろいろとお手数をおかけして大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。

ただいま「きまめやブレンド」と「きまめやブレンド深煎り」が今週のおすすめで特価中です！ 「きまめやブレンド」は、豊かな甘い香りと、まろやかなコクを最大限引き出した生豆屋店長の自信作。 ほろ苦さが主体のバランスのとれた味わいで、とても召し上がりやすいです。 ホットで抽出、コクのあるバランスのとれた味わいがお好きな方にオススメです。 また「きまめやブレンド深煎り」は、深い苦みとまろやかなコクが魅力。上品な香ばしさの中に、甘い余韻が生きています。 苦みが好きな方は、ホットをブラックで。またエスプレッソやカフェオレ、カプチーノ、水出しコーヒーやアイスコーヒーにもピッタリ♪ どちらもお勧めの逸品ですので、この機会にぜひお試し下さい。 詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ[E:shine] さて。先週の敬老の日に続き、今週も秋分の日（祝日）が入っているため、営業日が一日少なくなっています（弊社は土日祝日定休です）。 その分一日の発送量を増やせれば良いのですが・・・弊社では無理な発送はせず、お客様にご満足いただけるよう丁寧に発送しているため、お待ちいただくことも多々ございます。 ご迷惑をおかけして大変恐縮ですが、何卒ご理解賜りますようお願い致します。 なお、きまめやブレンド＆きまめやブレンド深煎りは、９月末まで特価の予定です。 もう「今週のおすすめ」、ではなく「隔週のおすすめ」になっていますね。 どうもすみません^^; あと、北海道産小麦・天然酵母パンの販売はまだ？とお客様からお問い合わせをいただくようになりました。 もう少し涼しくなってから再開予定ですので、恐れ入りますが今しばらくお待ち下さい。 どうぞよろしくお願い致します[E:sun]

ただいま有機栽培「マンデリン＆マンデリン深煎り」が特価中です！ そして、新発売の「長寿ブレンド」も、引き続き特価中です[E:sun] ——- マンデリンは、ほろ苦さ＆まったりしたコク、そして有機（無農薬）栽培ならではの素朴で自然の風味豊かな味わいが魅力です。 コーヒー歴の長い方から初心者の方まで、幅広い人気の「もっともコーヒーらしいコーヒー」。 この機会に是非ご堪能下さい。 マンデリン深煎りは、さらに深く焙煎して濃厚な苦みとコクを引き出しました。 「苦くてコクのあるコーヒーを飲みたい！」という方や、キリッとした苦みのアイスコーヒーを楽しみたい方、ミルクやクリームにも負けないコーヒーの風味を楽しみたい方にもピッタリの味わいです。 ごく深煎りのパンチの効いた苦みの中に、素朴で濃厚なコクをお楽しみいただけます。 そして長寿ブレンドは、 浅煎り豆に含まれる成分の抗酸化作用や２型糖尿病予防効果、 深煎り豆に含まれる成分の血液をサラサラにする効果や脳梗塞・心筋梗塞予防効果、善玉コレステロールを増やす効果等々・・・ とりあえず「全部まとめて効果的に摂取したい！」という方のためにオリジナル焙煎・配合したブレンドです。 深煎り豆の香ばしさの中に、浅煎り豆の豆本来の香りが生きていて今までにない風味をお楽しみいただけます。 また、深い苦みの中にまろやかなコクがあり、深煎り＆浅煎りブレンドならではの複雑な味わいを醸し出しています。 ——- とても魅力的な有機（無農薬）栽培コーヒー豆達が、今週のおすすめで特価中です♪ この機会にぜひお試し下さい。 詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ[E:shine]

ただいま夏季休業中のため、インターネット店の受注・発送および店舗営業をお休みさせていただいております。 [E:flair]8月１８日（月）より平常通り営業致します。 なお、休業明けは発送が大変多くなる予定です。そのためご入り用の際は、できるだけ早くご注文下さいますようお願い申し上げます。 こちらの都合で大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。 [E:cafe]　[E:cake]　[E:cafe]　[E:cake]　[E:cafe]　[E:cake]　[E:cafe]　[E:cake] さて、休業中ではありますが、いつも通り受注作業は行っております^^ 長期休みでも、剣道以外特に予定が無いので・・・て書くと、何か寂しい感じがしますね^^;　本人は充実しているつもりですけど・・・ 休み明け18日の発送は、14日午前8時現在あと少しで一杯になります。 ご注文いただいた順番に一番早くお届けできるよう手配しておりますので、最短をご希望の場合は「日付指定無し」でお願い致します。 もし時間指定も最短が良い場合は、「最短の日時指定で」とご入力下さい。 お届け地域によって、最短のお届けが午前中の場合から夜間の場合まで様々です。「最短の日時指定で」と記入された場合は、こちらで最短を調べて時間指定しますので、どうぞよろしくお願い致します。

浅煎り豆に含まれる成分の抗酸化作用や２型糖尿病予防効果、 深煎り豆に含まれる成分の血液をサラサラにする効果や脳梗塞・心筋梗塞予防効果、善玉コレステロールを増やす効果等々・・・ ・・・とりあえず「全部まとめて効果的に摂取したい！」 そんな気持ちでオリジナル焙煎・配合し、この長寿ブレンドが誕生しました[E:shine] 深煎り豆の香ばしさの中に、浅煎り豆の豆本来の香りが生きていて今までにない風味をお楽しみいただけます。 また、深い苦みの中にまろやかなコクがあり、深煎り＆浅煎りブレンドならではの複雑な味わいを醸し出しています。 ホッと心休まるコーヒータイムにピッタリの味わいです。 大切な方へのプレゼントにも、いかがでしょう？ ただいま今週のおすすめで特価中ですので、この機会にぜひお試し下さい[E:sun] 詳しくは、生豆屋トップページから。 —- 待望の「長寿ブレンド」が新発売で、とても嬉しいです^^ コーヒー豆に貼るシールも、ちょっと変わっていて店長（私）の気合いを感じていただけるのではないでしょうか。 なお、どのような効果を期待して焙煎・配合されたかをお知らせする「長寿ブレンドについて」の説明書もご用意しました。 ギフトの場合や、お客様からご要望があった場合は、長寿ブレンドと一緒に同梱させていただきます。 説明書をご希望の際は、ご注文のフォームコメント欄に「長寿ブレンド説明書希望」とご入力いただけますでしょうか。 どうぞよろしくお願い致します。 ※長寿ブレンドのシールと説明書の画像は、長寿ブレンドの商品紹介ページからご覧いただけます。

ただいま、ヨーロピアンブレンド＆エクアドル・クリスティが今週のおすすめで特価中です！ ヨーロピアンブレンドは、強烈な苦みとコク、香ばしさが際立っています。刺激が欲しい方！や、ミルクをたっぷり入れてもしっかりコーヒーの存在感を楽しみたい方にオススメです。 アイスコーヒーやカフェオレ、エスプレッソ、カプチーノにもピッタリで、強い苦味がお好きな方はブラックでも美味しくお召し上がりいただけます。 またエクアドル・クリスティは、キレのある苦み・透明感のある味わいが特長。クセの無いスッキリした後味で、大変召し上がりやすいです。こちらは、「夏でもホットが一番！」という方にピッタリです♪ どちらもオススメの逸品です。 この機会に、ぜひお試し下さい[E:shine] 詳しくは、生豆屋トップページからご覧下さい。

ただいま、有機栽培フェアトレード・ガテマラ＆フェアトレード・ガテマラ深煎りが今週のおすすめで特価中です！ 焙煎加減は深煎り＆ごく深煎りで、どちらもアイスコーヒーにピッタリの味わい。 あっさりめのアイスなら「フェアトレード・ガテマラ」、深い苦みのアイスなら「フェアトレード・ガテマラ深煎り」がおすすめです。 もちろん、どちらもアイスだけではなくホットでも大変美味しくお召し上がりいただけます。 朝はホットをたっぷり作ってゆっくり楽しみ、残ったコーヒーは氷で冷やして午後のアイスコーヒー用に冷蔵庫にキープしておくのも良いですね。 深煎り豆・・・といえば、動脈硬化や心筋梗塞予防に、そして善玉コレステロールを増やしたい方にもオススメです。暑い時には甘くて冷たいソフトドリンクの誘惑に押されそうになりますが・・・夏バテ予防のためにも一手間掛けて美味しいアイスコーヒーはいかがでしょう？ この機会に、ぜひお試し下さい[E:shine] 詳しくは、生豆屋トップページからどうぞ～

ただいま有機栽培マンデリン＆マンデリン深煎り、フェアトレード・デカフェブレンドが特価中です！ この機会に、ぜひお試し下さい！ ・・・・実は、6月初めにもマンデリンが特価になったのですが・・・ ご注文が集中したためマンデリン生豆が一時的に在庫薄に。 まだ特価期間が短かったのですが、急遽他の豆に特価を変更した次第です。 「もう特価品が変更なの？」とご指摘いただいたお客様には、事情を説明してご理解いただきました。 でも、その後在庫をしっかり確保できましたので、再度！特価に設定致しました[E:shine] 特価品の豆達の説明は、下記の通りです。 ——- マンデリンは、ほろ苦さ＆まったりしたコク、そして有機（無農薬）栽培ならではの素朴で自然の風味豊かな味わいが魅力です。 コーヒー歴の長い方から初心者の方まで、幅広い人気の「もっともコーヒーらしいコーヒー」。 この機会に是非ご堪能下さい。 またマンデリン深煎りは、さらに深く焙煎して濃厚な苦みとコクを引き出しました。 「苦くてコクのあるコーヒーを飲みたい！」という方や、キリッとした苦みのアイスコーヒーを楽しみたい方、ミルクやクリームにも負けないコーヒーの風味を楽しみたい方にもピッタリの味わいです。 ごく深煎りのパンチの効いた苦みの中に、素朴で濃厚なコクをお楽しみいただけます。 そしてフェアトレード・デカフェブレンドは、有機溶剤などの化学薬品を一切使わずにカフェインを99.9％除去した優れもの。さらにオーガニック・フェアトレードの海外認証を受けており、大変貴重なデカフェ・ブレンドです。 従来のデカフェとは違い、オーガニックならではの甘く香ばしい風味とコクをお楽しみいただけます。 ただいま１５周年キャンペーン実施中で、ニュージーランド産ショートブレッドやオーガニック・ミルクパウダー、アクティブ・マヌカハニーもプレゼント中です！ この機会にぜひお試し下さい。 詳しくは、生豆屋トップページからご覧下さい。