有機栽培珈琲豆・生豆屋 > コーヒー豆知識 > 珈琲酒の楽しみ方 メニュー＆ご注文 | ブログ
秘蔵！コーヒー豆知識
コーヒー酒の楽しみ方
コーヒー酒＆ミルク
< 材料 >
コーヒー酒…40ml
牛乳…100ml
< 作り方 >
（１）氷を入れたグラスにコーヒー酒を入れます。
（２）上から静かに牛乳を注いで出来上がり！
コーヒー牛乳のお酒版です。お酒が苦手な方でもコクコク飲めてしまうので、結構怖いかも知れません。でも、美味しいです！
コーヒー酒にバニラビーンズをちょっと入れておいて、ミルクで割ると「カルーアミルク」のような味わいに。
※カルーアミルクとは？
イギリスのカルーア社のコーヒーリキュールと、ミルクと混ぜて作るカクテルのこと。
他にもいろいろ・・・
コーヒー酒を水割りやお湯割りにして、食後酒として楽しむのもおすすめです。
また、焼き菓子の生地に風味づけとして少量加えたり、ゼリーやクリームに加えたりしても美味しいですね。
１年を通じて簡単にできる「コーヒー酒」。よろしかったらお試しください。
「コーヒー酒の作り方」はこちら。