では、お好みの味わいは?
A21.濃くて深い苦みがあるのが好き。
A22.キリッとした苦みが好き。
A23.苦み主体で、少し酸味があるのが好き。
A24.酸味・渋みがしっかりあるのが好き。
A25.2−3日かかって良いので、まろやかな水出し珈琲が飲みたい。
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【豆知識】 同じコーヒー豆でもアイスコーヒーにすると、ホットの時よりも酸味や渋みが強く感じられる傾向があります。そのため、いつもホットで飲んでいる豆よりも「深煎り」のものを選ぶと、お好みの味わいに近づけると思います。