答え

大変申し訳ございませんが、当店では「召し上がりやすい」味わいを追求しているため、強い酸味や渋みを出す焙煎では提供しておりません。ご要望にお応えできず、大変恐縮です。

でも、強い酸味や渋みが大好きな方には・・・手焙煎セットをおすすめしています！

初心者から熟練者までご満足いただける、自宅焙煎用のおすすめセットです。
生豆から焙煎して、自分にピッタリな味わいをぜひ追求してみて下さい！
セット内容は「手焙煎におすすめの有機栽培生豆４種（各260g）＋ぎんなん炒り（焙煎器具）」で、焙煎の手引も同梱致します。