先日の朝日新聞で、インスタントコーヒー最大手のネスレジャパンが、
在庫品を溶かし、原材料として再利用していることが取り上げられていま
した。
何でも、未開封で賞味期限内（３年間）の製品をお湯で戻し、新しいコー
ヒー抽出液に混ぜて再利用しているとか。

安全面では問題無いもん！　とのことですが、新品だと思っている消費者
にとってはかなりショックではないでしょうか。
 

この再利用が始まったのが６０年代後半からということですから、今まで
よくバレなかったなぁ、という意味でも驚きです。
 

在庫品を捨てずに、すばらしい（？）技術で再利用しよう！　という心意
気は見事ですが。再利用していることを消費者に知らせないのはやっぱり
ズルイと思います。
「新品」と「新品同様」では、全く意味が異なりますよね。
 

しかし。お湯で溶き直すというのがちょっと・・・。いかにも不味くなり
そうな製法のような気がしてなりませんが。
たとえば、そのまま熱風で消毒してから再利用した方がまだ良いよなぁ、
などと考えたりして。
こんな心配、大きなお世話でしたね。