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秘蔵！コーヒー豆知識
世界３大農薬漬け農作物
うれしくない第３位
世界中で愛飲されているコーヒー。そのコーヒー豆の収穫高は世界第２位で、第１位のコットン（綿）に次ぐ、農作物となっています。
そして「散布される農薬の量」の多さでは、何と世界第３位！
第１位がコットン、２位がタバコ、そして、コーヒー豆と続きます。
とりあえず、１位ではないですけど。でも飲み物として、口から摂取するものとしては、１位といっても過言ではなさそうです。
７割以上は農薬漬け
世界で収穫されているコーヒー豆の７０％以上は、農薬が使用されていると言われています。
その農薬の種類も多種多様ですが、現地情報をもとにいろいろと文献を調べたところ、かなり毒性の強いＤＤＴも使用されているようです。ＤＤＴは有機塩素系化合物で、発ガン性や皮膚障害、内臓障害、ホルモン異常など人間や生態系に対して悪影響を及ぼすため、すでに多くの先進国で新規使用の禁止や製造禁止といった措置がとられています。
しかし安価で効率よく害虫駆除ができるＤＤＴは、今でも熱帯地方の国々で使用されているのが現状です。
そしてその対象となる農作物の一つが、実は「コーヒー豆」だったということです。
コーヒー豆の残留農薬もですが・・・生産地の人々の農薬中毒も心配です。