コナコーヒーの涙

ここでは、ハワイコナの生産農家の方に聞いたお話を、そのまま抜粋し
てお話ししたいと思います。

普通「コナブレンド」といわれているものは１０％コナコーヒーと９０％
中南米産のコーヒーのブレンドです。

ここで問題になるのは、１０％しかコナが入っていないのに、どうして
「コナブレンド」と、コナの名前が使えるの？　ということです。
コナは大変高価なコーヒー豆ですから、１割程度しか使えないという事
情も分かりますが・・・。

実は、これはハワイのコナでも問題になっていて、ハワイのとある会社
が本土で偽のコナコーヒーを売って検挙されています。

コナの生産農家としては（殆どの農園主が）コナブレンド等を販売して
いる大企業に反対の立場ですが、大企業相手では何もできないのが
現実です。

ハワイのお土産として定着している「コナブレンド・フレーバーコーヒー」が、
最近では日本でも出まわっているようですが。
あれは、合成香料等で着香したもので、残念ながらコナの本来の香りで
はありません。

コナの「繊細な甘い香り」と、合成香料の「甘ったるい香り」では全く
別モノと言っても過言では無いでしょう。

※ちなみに、当店で直輸入している無農薬・有機栽培のハワイコナは、
１００％ピュアコナコーヒーです。

コナコーヒーが大好きな皆さん。
本当のコナを飲んだことはありますか？

「わかる人には、本物の味がちゃんとわかるんですよ。」
そう断言した農園主の言葉が、今も忘れられません。