●ＪＡＳマーク無しで「有機」「オーガニック」表示は「違法」

実は、農林水産省ではＪＡＳ（日本農林規格）を定め、その検査に合格
し、「ＪＡＳマーク」が添付されたものだけに「有機栽培○○」と表示
できるようにしたのです。
コーヒーだけでなく、野菜やお茶、農産物全てが対象です。

で。ＪＡＳマークが無いのに「有機○○」と書くとどうなるか？
表示の除去、販売の禁止等の命令に従わなかった場合は、
50 万円以下の罰金。

ＪＡＳ認定を受けていない業者がＪＡＳマークを添付した場合は、
１年以下の懲役又は100 万円以下の罰金！

この制度のおかげで、有機栽培（オーガニック）表示ができる商品が極
端に減ったことは、言うまでもありません。
 
 

●ＪＡＳ認定への道のり

しかし。これだけでは認定は取れないのです。
膨大な書類を書くために、睡眠時間を惜しんで取り組んで参りました。

完全な管理体制＋品質保証＋書類作成・・・という３段階を経て
さらに検査に合格して初めて受けられるＪＡＳ認定。

この、あまりに長い道のりに、有機栽培表示を断念する企業が多いの
が現状なのです。